Speisekarte im Gasthof Steinbach


"Essen ist ein Bedürfnis, Genießen eine Kunst" ... sagte schon François VI. Duc de La Rochefoucauld.

 

Unsere Speisekarte im Gasthof Steinbach bestimmen Klassiker der deftigen deutschen Küche. Hausgemachte Speisen aus

regionalen Produkten bewahren die Tradition in unserem Restaurant in Dresden. Überlieferte Rezepturen werden

mit modernen ernährungsbewussten Elementen in unserer Gaststätte in Dresden kombiniert und liebevoll zubereitet.

Ebenso werden wir das ganze Jahr über unsere Speisekarte mit saisonalen Sonderkarten ergänzen.

 

Hier finden Sie einen kleinen Auszug aus unserer Aktuellen Speisekarte.

 




 

 

 

 

Vorspeisen

 

Unser Birnentoast
mit Blauschimmelkäse und Walnüssen überbacken

  5,90€

 

Würzfleisch vom Hähnchen

nach unserem Hausrezept - im Näpfchen mit Champignons
und Käse überbacken, dazu ofenfrisches Baguette

5,90 €

 

Kartoffelrösti

mit selbst gebeiztem Lachs - Röschen und Kräuterquark

  8,90€

 

 

Hauptgänge 

 

Salatvariation Steinbach
großer bunter Blattsalat verfeinert mit Tomaten, Gurke, Paprika

milden Peperoni, rote Zwiebel und in Sesam 

gewälzte Geflügeltranchen

11,90 €


Hüttenschnitzel
Schnitzel vom Schwein mit hausgemachtem Schmand - Krautsalat
und Käse überbacken, dazu Steakhouse Pommes

13,90 €

 

Rippchen Spezial 

schmackhafte Spare Ribs vom Schwein mit hausgemachter 

BBQ glasiert, dazu servieren wir Steakhouse Pommes 

und Sour Cream

12,90 €

 

Hausgemachte Eisbeinsülze vom Bauernhof Kühne

auf Bratkartoffeln und hauseigener Remoulade

angereichert mit saurem Gemüse und roter Zwiebel

11,40€ 

 

Penne mit Lachswürfel
mit Blattspinat in Gorgonzola - Sahnesoße

14,90 €


Zanderfilet auf der Haut gebraten
 mit Apfel -Zwiebel -Walnuss Gemüse

dazu Reis

13,90 €

              

Großes Bauernfrühstück
mit Kartoffeln, Champignons, Zwiebel, Speck, Gewürzgurke

Käse und dazu frische Kräuter

8,90

 

 

 

Für unsere Kleinen Gäste

 

Portion Pommes Frites

3,50

 

Fischstäbchen

 mit Kartoffelpüree

5,90

  

2 kleine Quarkkeulchen

mit Apfelmus

5,90

 

 

Dessert

 

Muttis Plinse

mit Apfelmus, 1 Kugel Vanilleeis und Schlagsahne

 

6,90

 

Steinbach Becher

2Kugeln Hasselnusseis , 1 Kugel Vanilleeis, dazu gebrannte

Walnüsse und Schlagsahne, verziert mit Schokosoße

5,60€

 

Kindereisbecher "Clown"

1Kugel Vanilleeis mit Bunten Streuseln 

und Schlagsahne

2,90